Étkezés
A növényi étrend és az immunrendszer

Bizonytalan vagy, hogy a vegán életmód jót tesz-e az immunrendszerednek, vagy inkább károsítja azt? Tarts velünk és megtudod!

Sokan tették le voksukat az utóbbi években a vegán diéta mellett, azaz sosem fogyasztanak húst, tojást, tejtermékeket, vagy bármiféle állati eredetű hozzávalót. Kizárásos alapon a vegánok tányérjára ezért csak növények vagy növényekből készült feldolgozott élelmiszerek kerülhetnek.

A vegán étkezés számos egészségügyi előnnyel jár, ebből az egyik az immunrendszerre gyakorolt hatás. Bár nem egyértelmű, hogy emögött a jelentős mennyiségű zöldség és gyümölcs, vagy inkább a húsok és más állati alapanyagból készült ételek elhagyása a kulcstényező. Hogy jobban megértsük, ahhoz meg kell néznünk, hogyan is működik az emberi immunrendszer.

Képzeljük el az immunrendszert egy pajzsként, ami megvédi a szervezetünket a betegségektől. Mert állandó támadásnak vagyunk kitéve, legyen szó vírusokról, baktériumokról, szennyeződésekről, vagy akár saját sejtjeink rosszindulatú mutációiról. A velünk született védekezőrendszerünk érzékeli az általános fenyegetéseket és küzd a betolakodókkal. Aztán ott van az adaptív vagy szerzett immunrendszer, amely a múltbeli kórokozókról őrzött emlékek alapján antitesteket szabadít fel, amikor újabb invázióval kell szembenéznie.

Az immunrendszer támogatásához vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag étrendre van szükség, különösen fontos a szelén, cink, vas, réz, valamint az A-, B6-, C- és E-vitamin. Ezek kiváló forrása a zöldségek, gyümölcsök, gabonák és olajos magvak. 

Az immunrendszerünk legaktívabb része valójában az emésztőrendszerben található, hiszen az elfogyasztott táplálékkal sok nemkívánatos vendéget is magunkhoz veszünk. A belek több száz négyzetméternyi felszínén folyamatosan zajlik a táplálékkal bejuttatott idegen alkotóelemek felismerése. 

Amikor az immunsejtek oxigénnel lépnek kölcsönhatásba, károsodást szenvednek és ún. szabad gyökök képződnek. Az antioxidánsok fogyasztása ezért kulcsfontosságú a szabad gyökök megelőzésére. A vegán étrend antioxidánsokban és fitoszterolokban gazdag zöldségeket és gyümölcsöket nagyobb arányban tartalmaz, mint egy átlagos étrend, ami jó szolgálatot tesz az immunrendszer karbantartásában.

Bár úgy tűnik, hogy a vegán életmód kiváló az immunrendszer szempontjából, a szakemberek csak bizonyos feltételekkel értenek ezzel egyet: a B12-vitamint étrendkiegészítőből kell pótolni, a fehérje- és kálciumhiány megelőzésére pedig külön oda kell figyelni. Továbbá az esszenciális zsírsavak, vitaminok, cink és protein vegán forrásait körültekintően kell megválogatni.

Összefoglalás

A vegán étrend nem tesz ellenállóvá a betegségekkel szemben, de a növényekben gazdag étkezés kétségkívül segíti az immunrendszer működését és az egészségmegőrzést. A növényi étrend segítségével az átlagosnál erősebb immunrendszer építhető fel, ha ráadásul megfelelő alvással, testmozgással, stresszkezeléssel és személyi higiéniával egészítjük ki.

Ezek is érdekelhetnek

Új hozzászólás

Kosárba

Kosárba helyezve

Betöltés...

...
Hiba

Sikertelen művelet

Ismeretlen hiba, kérjük, próbálja újra.
Ajándékozz egészséget szüleidnek vagy nagyszüleidnek karácsonykor! Itt a SENIOR IMMUNITY FORTE BOX!
Popup